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世界各产区葡萄酒的分级

发布时间:2022-05-27 17:14:20

各产区葡萄酒的分级

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不同国家的红酒产区、档次高低也是不同的,下面是世界各大红酒主产区档次汇总。




1.法定产区葡萄酒




AOC:Appellation+产区名+Controlee。此级别的酒,还可以分为很多等级。


大产区名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee


小产区名AOC:如Appellation MEDOC Controlee


村庄名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee


城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee


优良地区餐酒VDQS:Appellation+产区名+Qualite Superieure


地区餐酒Vin De Pays:Vin De Pays+产区名


日常餐酒Vin De Table:Vin De Table


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2.欧盟葡萄酒的分级




AOC->AOP( Appellation d’Origine Protegee ) 原产地命名保护。


VDQS:将取消。


VDP -> IGP ( Indication Geographique Protegee )产区标识保护。


VDT ->VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )无产区限制的葡萄酒


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3.意大利葡萄酒的分级




优质法定产区酒:Denominazione di Origine Controllata e Guarantita

法定产区酒:Denominazione di Origine Controllata

地区餐酒:Indicazione Geographica Tipica

日常餐酒:Vino Di Tavola

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4.西班牙葡萄酒的分级




DOC(DOCa) (Denomination De Origin Calificda)优质法定产区


DO Pago(Denomination De Origin Pago)优质法定产区特级葡萄酒


DO(Denomination De Origin )法定产区


VDLT(Vino De La Tierra),地区餐酒


VDM(Vino De Mesa),普通餐酒


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5.智利葡萄酒等级




Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放时间为22个月。


Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。


Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。


Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。


Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。


不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。


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5.中国葡萄酒




目前中国葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。



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