龙船将军作为一款法国红酒品牌,在销售过程中难免会被问到是否可以兑着雪碧喝?
这种方法肯定听说过也见过,甚至也这么干过。因为有些红酒喝进去,确实感觉酸涩、酒精味刺喉难以下咽,兑点雪碧,能稀释一下酒精度,又能缓解一下酸涩之感。但是酒是容易喝下去了,这种做法真的好吗?龙船将军来科普一下。
开门见山地说,往红酒里兑饮料,一是没必要,二是没好处。我们知道雪碧这类碳酸饮料当中含有二氧化碳,常喝碳酸饮料对健康是没有好处的。如果在红酒里掺入雪碧,那么从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。而且酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。
此外,用饮料稀释了的酒,酒精味道淡,反而让人们忽视了自己是在饮酒,会出现越喝越多、越喝越醉的情况。很容易喝过量,导致醉酒。很多人认为红酒后劲大,其实是因为喝过量的原因。
葡萄酒又分“干红”和“干白”。”所谓“干红”,就是葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒,原本制造干红的目的,就是减少酒里的糖分含量,以达到不危害健康的目的。本来费尽心思用工艺将葡萄中的糖分减少了,再往里面掺入甜的碳酸饮料将糖分加回来,这难道不是一种错误的喝法吗?如果在拉菲等价格上万的名酒里兑上雪碧,简直是暴殄天物。一些好的红酒,往往香气怡人,口感细腻,喜欢酒的人可能会花上很长时间来品一瓶酒,感受因酒醒时间不同而呈现出不同的状态。而如果在红酒里兑上雪碧,就会破坏了葡萄酒的原味,也破坏了葡萄酒的酸涩度,让口感变得单调。对于昂贵的名酒,应该品尝其原味。
所以红酒兑雪碧的喝法是一种错误饮法,既不符合葡萄酒的文化,也不符合健康法则,以后小伙伴们可不不要在这么喝了啊,身体健康才是第一位的。